大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題 ，就是關(guān)于羅源碼頭到珠海貨運的問題
，于是小編就整理了1個相關(guān)介紹羅源碼頭到珠海貨運的解答，讓我們一起看看吧 。

海蠣子和生蠔一樣嗎？如果不一樣 ，兩者有何區(qū)別呢？

又快到九月十月生蠔季節(jié)了
，很多人喜歡吃這個東西，覺得是滋補壯陽佳品 ，世界上有很多品種的牡蠣，因為品種而大小不一
。

那么生蠔和牡蠣是同一種東西嗎？生蠔又名牡蠣
，而東北人管它叫海蠣子，做法有很多種 ，最近高壓鍋生蠔更是受到熱捧
，我覺得還是生吃更肥美，生吃牡蠣補鈣補鋅深受生蠔愛好者的追捧 ，拿起一只新鮮的生蠔
，將蠔連同海水一同吸入嘴里，一股海洋的清新瞬間在口中彌散開來 ，這種激動心情無法形容。

生蠔帶殼最大有幾斤重
，最小的生蠔兩個手指大小，生蠔是一種過濾性動物 ，依靠過濾海水中的浮游生物來獲得養(yǎng)份
，每天一只生蠔需要過濾近200公升海水才能吃飽肚子，所以說生蠔是海洋的精華呢 ，不同的水域生蠔味道不一樣 。有的生蠔偏甜，有的生蠔偏咸口
，法國吉拉多生蠔微微帶著甜味，而加拿大生蠔微微帶著咸味 ，近海生蠔味道稍微淡了一些
，海島上生蠔咸味多了一些
。

莫泊桑的小說里寫到“用一方小巧的手帕托著牡蠣，頭稍向前伸 ，免得弄臟長袍；然后嘴很快地微微一動
，就把汁水吸進去，蠣殼扔到海里。”撬開生蠔的工具很簡單：毛巾 、菜板 、牡蠣刀（沒有這個刀就用螺絲刀和小刀了）牡蠣刀身要厚且硬才好用 。

吃生蠔有個講究 ，叫“無R不食 ”
，指的是每年五，六 ，七
，八這四個月的英文單詞中沒有“R
”字母，5月到8月是北半球生蠔繁殖期 ，大多數(shù)餐廳是不提供生蠔，養(yǎng)殖生蠔大量上市是9月到12月
，秋冬季的生蠔是最肥美的。如果遇到這樣大生蠔，我一次性能吃十個生蠔 ，你能吃幾個？

二者從本質(zhì)講
，是一樣的，只是同一物種的不同名稱而已
。

至于到底叫海蠣子 ，還是生蠔
，主要看出產(chǎn)地域，還有人們的習(xí)慣。

個人理解 ，北方喜歡叫海蠣子
，南方叫蛤仔，至于生蠔 ，多少有點引入的意思
，特別是法國生蠔作為高級食材引入中國市場之后，高級餐廳里都愿意叫生蠔 ?，F(xiàn)在市場中的澳洲生蠔也挺受歡迎
。

另外 ，從個頭大小區(qū)分，溫帶的個頭小
，所以市場中常見的小個頭的叫海蠣子，大連沿海的有些地方出產(chǎn)的海蠣子正是由于生長周期長 ，生長緩慢
，所以更具營養(yǎng)價值。個頭大的，在餐廳里一般都被稱作生蠔 。

海蠣子也好 ，生蠔也罷
，都屬于牡蠣科，又名蠣黃
、蠔白、海蠣子 、青蚵
、生蠔、牡蛤 、蠣蛤
。

這種帶殼的軟體動物營養(yǎng)豐富 ，在沿海地帶
，特別是渤海灣一帶，流行生吃 ，據(jù)說這樣可以大補
，特別是對男性有好處。

在大連，海蠣子一直是海邊可以隨處可見的海鮮 ，也是經(jīng)典食材 。可以生吃，可以汆湯
，也可以油炸蠣黃，更可以包進包子、餃子餡兒里
。十分鮮美！

這是大連本地的海蠣子 ，酸菜海蠣子鍋在冬天很受歡迎
，從圖中可以看出，海蠣子的個頭不大！

這是大連一家餐廳推出的生蠔米線 ，個頭相當(dāng)大
，據(jù)說是澳洲的生蠔。

其它答案簡直看不下去了，直奔主題 ，牡蠣和生蠔就是同一種東西
，生蠔
、海蠣子都是牡蠣的俗稱 。

牡蠣又叫生蠔，是對雙殼綱牡蠣目牡蠣科生物的統(tǒng)稱 ，其中的一些成員可供人食用
，它們一般來自牡蠣屬（Ostrea）和巨牡蠣屬（Crassostrea）
。牡蠣的種類很多，其中具有商業(yè)價值的牡蠣大約有20種 ，它們雖然形態(tài)互異，但牡蠣的外形又會依據(jù)其成長的空間發(fā)生變化
，想要鑒定牡蠣的種類是件非常困難的事情。

牡蠣屬于固著型貝類，喜歡棲息于潮間帶和潮下帶淺水或避風(fēng)水域 ，一般用下殼附著于海邊礁石或淺海的堅硬物體上
，兩殼于較窄的一端以一條有彈性的韌帶相連，牡蠣的足已經(jīng)退化 ，殼中部有強大的閉殼肌
，用兩片鰓進行呼吸，殼微微張開時 ，通過過濾海水中的微生物為生 。

常見一些牡蠣（分類學(xué)角度）

亞洲長牡蠣（Crassostrea gigas）
，又叫太平洋牡蠣，英文俗名Pacific oyster ，學(xué)名的拉丁文原意是“厚重而巨大的牡蠣”
，所以它是牡蠣中體型中最大的一種也是我們?nèi)粘＝佑|較多的牡蠣品種。原產(chǎn)于亞洲太平洋沿岸，而后被新西蘭、澳洲 、北美和歐洲引進繁育 ，如今在全球范圍內(nèi)廣泛分布
。長牡蠣通常棲息于河口附近的潮間帶，固著于淺海物體或海邊礁石上
，層層疊疊生長的牡蠣甚至可以形成牡蠣礁。這類牡蠣通常叫做“石蠔 ” 。長牡蠣殼長可達40厘米，一般為淡淡的甜咸口感 ，略帶有甜瓜
、黃瓜或奶油味道
。

熊本生蠔（Crassostrea sikamea）
，原產(chǎn)自日本的一種牡蠣，英文俗名Kumamoto Oyster ，不過有趣的是起初在日本并不受青睞
，后來傳至美國，所以現(xiàn)在的熊本蠔主要產(chǎn)自于美國。熊本蠔是著名的小型生蠔 ，殼上有著很深的類似碗口狀的凹痕
，外形像貓爪子一樣 。它們有著奶油或者說黃油味的濃稠口感，甜甜的、淡淡的 ，接近堅果的口味
，余味還稍稍帶一絲甜瓜香氣
。經(jīng)典品牌法國吉拉多。

歐洲平牡蠣（Ostrea edulis），又叫泥牡蠣 、扁生蠔 ，英文俗名 European flat oyster 。原產(chǎn)于歐洲，其中最著名的產(chǎn)地就是法國Belon地區(qū)
，所以又被稱為“法國貝隆蠔
”
。歐洲平牡蠣通常為扁圓形或碟形，外殼較相對光滑 ，邊緣平整
，外殼多為黃色或青褐色，口感較粗獷 ，肉質(zhì)爽脆
，有著濃郁的海草氣味和金屬味道，因此也被叫做銅蠔 ，余味持久而強勁
，是許多老饕顯示逼格的利器。

還有生活在美國西海岸
、亞洲太平洋地區(qū)的小個子牡蠣，奧林匹亞牡蠣(Ostrea lurida)和弗吉尼亞州盛產(chǎn)的美東牡蠣(Crassostrea virginica) ，前者微甜伴有海藻和礦石風(fēng)味
，后者聞起來有淡淡的綠葉氣息 。

到此，以上就是小編對于羅源碼頭到珠海貨運的問題就介紹到這了 ，希望介紹關(guān)于羅源碼頭到珠海貨運的1點解答對大家有用
。